ARRAIGO,TRADICIÓN & GASTRONOMíA
Bienvenido a la Arrocería de La Mejillonera
Donde el arroz no es un plato… es una experiencia.
En Arrocería de la Mejillonera trabajamos cada arroz desde el origen. Seleccionamos ingredientes frescos, fondos elaborados con tiempo y técnicas que respetan la tradición valenciana.
Desde la auténtica paella valenciana hasta arroces melosos o de marisco, cada receta está pensada para conseguir el equilibrio perfecto entre sabor, textura y aroma.
Si buscas una auténtica arrocería en Benidorm, aquí encontrarás una propuesta que combina producto, experiencia y excelencia.
el sabor del Mediterráneo en su punto exacto.
En La Arrocería de la Mejillonera no vienes solo a comer… vienes a disfrutar.
Josetxo Pajares ha llevado su maestría al máximo nivel, obteniendo el reconocimiento en el Concurso de Paella de Sueca, uno de los certámenes más exigentes y prestigiosos del mundo del arroz.
Este premio no solo avala nuestra técnica y respeto por la tradición, sino que garantiza que cada plato que llega a tu mesa cumple con los más altos estándares de sabor y presentación.
Innovamos siempre respetando la tradición.
Nos gusta experimentar con combinaciones de sabores y técnicas, pero sin perder nunca nuestra identidad. El equilibrio entre creatividad y respeto por lo clásico es lo que nos permite ofrecer un producto excepcional que refleja nuestra esencia y nos diferencia de cualquier otra arrocería.
En Arrocería de la Mejillonera, nuestro compromiso es claro:
transformar cada comida en una experiencia auténtica, donde la pasión, la técnica y la calidad se encuentren en cada plato, y donde cada visita sea una celebración de lo mejor de la gastronomía mediterránea.
“Salones y capacidad para tus eventos”
En Arrocería de la Mejillonera contamos con salones amplios y versátiles, ideales para todo tipo de celebraciones: comidas familiares, reuniones de amigos, eventos corporativos o celebraciones especiales. Nuestro restaurante ofrece espacios interiores elegantes y una terraza acogedora, adaptándose a grupos de distintos tamaños y garantizando siempre confort, intimidad y una experiencia gastronómica única